Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Teeling fu creata a Dublino nel 2015 da Jack e Stephen Teeling, figli del fondatore di Cooley John Teeling. Fu la prima distilleria ad aprire dopo 125 anni, mentre una volta ve ne erano in città almeno una quarantina. Il primo whisky è stato prodotto nel 2018. L’emblema della distilleria, una fenice, simbolizza la rinascita dell’azienda, poiché un antenato degli attuali proprietari, un tale Walter Teeling, aveva aperto una distilleria in Marrowbone Lane nel 1782, non lontano dall’attuale sito. Una storia di famiglia.
Questa edizione di Teeling è la prima della serie Brabazon, così chiamata in onore di William Brabazon, terzo conte di Meath che presiedeva Newmarket nel XVII secolo. Il whisky nasce da un assemblaggio di sei botti di sherry ed è stato lanciato sul mercato nel 2017. Edizione limitata a 12.500 bottiglie.
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Regione: Irlanda - Dublin County
Tenuta: Teeling Whisky Company
Colore: ambrato