Lucien Le Moine è un’azienda di négociant-éleveur “haute couture” fondata da Mounir Saouma e Rotem Brakin, una coppia di origine libanese. Dopo un’esperienza in un monastero, durante la quale hanno appreso l’arte della vinificazione, e gli studi in enologia, la coppia ha creato la propria azienda nel 1999 per proporre vini provenienti dai migliori terroir. Il nome dell’azienda viene dal soprannome che i compagni del proprietario gli diedero dopo la sua esperienza nel chiostro cistercense: “Le Moine” (il monaco). Lucien era invece il nome che gli avevano dato i monaci. Oggi vinifica 38 cru diversi, una gamma che va da vini Villages a Grand Cru. Le vinificazioni e gli invecchiamenti sono molto precisi e attenti, realizzati nella maniera più delicata e naturale possibile. Un’azienda da non perdere.

Lucien Le Moine è una tenuta creata nel 1999. Dietro questo nome non si nasconde nessun Lucien e nessun monaco (moine), ma Mounir Saouma, un libanese che, dopo aver studiato in un convento dove si occupava della produzione del vino, fu soprannominato Lucien dai monaci mentre i suoi amici e compagni lo chiamavano Le Moine. Così nacque la tenuta.
Dopo aver studiato enologia a Montpellier, è tornato in Borgogna con l'obiettivo di produrre vino acquistando le uve. È così, stringendo amicizia con alcune delle più grandi personalità del mondo del vino, è riuscito a produrre ottime cuvée da splendidi terroir. Sebbene la prima annata, quella del 1999, abbia cominciato solo con poche botti, il suo obiettivo è stato subito quello di arrivare a possederne quasi 100 in cantina. I suoi vini, invecchiati con grande eleganza, si rivelano ricchi e armoniosi, lontani dall'idea tradizionale dei vini della regione.
Meursault Premier Cru Les Charmes di Lucien Le Moine è un vino che esprime una buona maturità di frutto, impreziosita da un bell'invecchiamento in legno. Situata al di sotto di Les Perrières, questa parcella rappresenta alla perfezione il terroir di Meursault, fondendo ricchezza e tensione con note agrumate. Un vino splendido, con aromi ricchi e complessi, tipici dei vini di Lucien Le Moine.