Situata a Morey-Saint-Denis, la tenuta Jacky Truchot è scomparsa nel 2006, nel momento in cui il suo proprietario è andato in pensione. I 7 ettari sono poi stati venduti a David Duband. Questa tenuta, piuttosto misteriosa e poco mediatizzata, ha lasciato poche tracce, ad eccezione di alcuni vini sublimi che oggi sono venduti a caro prezzo. Jacky Truchot e sua moglie Liliane hanno rilevato la proprietà di un cugino, Henri Mauffrey, dopo la sua morte, avvenuta nel 1978. Il vigneto, molto prestigioso, comprendeva alcune vigne piantate all'inizio del secolo scorso. Dopo aver vinificato 26 annate, il viticoltore ha terminato la sua attività dopo la bellissima annata 2005. Lo stile dei vini è classico, elegante e raffinato, esaltato da una sottile struttura tannica.

In Borgogna i vini di Chambolle-Musigny sono noti per la raffinatezza della tessitura e degli aromi, dovuta alle caratteristiche del terroir, costituito da un sottile strato argilloso attraversato da una placca calcarea che affiora in superficie. La straordinaria eleganza dipende dalla particolare tecnica di vinificazione; all’inizio del secolo scorso i vini di Chambolle-Musigny erano infatti realizzati con pinot noir e chardonnay, che conferiva notevole finezza. Inoltre, in quest’area della Borgogna la vinificazione era particolarmente breve; i vini avevano quindi meno tannini rispetto al resto della regione.
I vini di Jacky Truchot sono celebri per il loro carattere chiuso in gioventù. Le vinificazioni tradizionali favorivano un’espressione piena del pinot noir e venivano effettuate estrazioni e follature equilibrate. Dopo diversi anni di riposo in cantina, però, i vini hanno acquisito una straordinaria finezza e densità.
L’ultima, leggendaria annata di questa tenuta è stata il 2005; nel 2006, infatti, l’azienda ha interrotto l’attività perché il suo proprietario è andato in pensione e le vigne sono state vendute al Domaine Duband. Sebbene sia molto difficile procurarsi i vini di questa tenuta, l’emozione è assicurata per chiunque riesca a scovare questi autentici tesori.