Fondatore di Nikka, Masataka Taketsuru è considerato il padre del whisky giapponese. Dopo una formazione da chimico, viene assunto dalla società Settsu Shuzo, che lo invia in Scozia nel 1918 per compiere un percorso di apprendistato. È qui che nasce la sua passione per il whisky, a cui decide di consacrare tutta la sua vita. Nel 1934 costruisce sull’isola di Hokkaido la sua prima distilleria, Yoichi. Il crescente successo gli permette di fondare una seconda distilleria nel 1969, vicino a Sendai: Miyagikyo. È a partire dai single malt di queste due distillerie che il gruppo Nikka Whisky crea la sua intera gamma di whisky giapponesi.

Proviene direttamente dal Giappone questo blend whisky, frutto dell'assemblaggio di botti Yoichi sherry casks, di Miyagikyo sherry e di refilled cask, è stato rilasciato per celebrare il 100° anno di matrimonio del fondatore del marchio con la moglie, una scozzese. Questo perfetto assemblaggio mette in luce un calibrato utilizzo della torba. Quest'ultima, infatti, è la base su cui si adagiano tutti gli aromi del whisky, che fonde note di spezie dolci, cenni di torba, ben presenti ma eleganti, vaniglia, cioccolato e frutti rossi freschi. Al palato, ha un sorso connotato da note torbate e un lungo finale salino di grande finezza.