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Sancerre La Montée de Saint Romble Domaine Du Pré Semelé 2018(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
28
Sancerre La Montée de Saint Romble Domaine Du Pré Semelé
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situato nei comuni di Sury-en-Vaux e Maimbray (a nord di Sancerre), il Domaine du Pré Sémelé è stato creato negli anni '40. Ai suoi inizi possedeva solo 3 ettari di vigne, tre generazioni dopo, il vigneto si è esteso su 20 ettari e oggi i fratelli Julien e Clément Raimbault gestiscono insieme la proprietà. Le vigne sono coltivate secondo i principi della lotta integrata e seguendo le pratiche dell'agricoltura biologica; i filari restano inerbiti per spingere le viti a cercare i nutrienti in profondità. Per controllare le rese, la tenuta pratica la scacchiatura e la vendemmia verde. In cantina le vinificazioni sono rispettose della materia prima e naturali. I vini di questa tenuta si distinguono per la loro armonia, la loro intensità e la loro finezza; i bianchi presentano una grande purezza e una bella mineralità. Nel 2017, la tenuta è finita sotto i riflettori quando la Revue du Vin de France ha eletto la sua cuvée "Les Chasseigne" come secondo miglior Sauvignon al mondo!

Informazioni sulla cuvée

Nella regione di Sancerre, i fratelli Raimbault producono eccezionali vini bianchi dal profilo fresco, equilibrato e raffinato. Questa cuvée di sauvignon blanc in purezza proviene da un terreno di marne del Kimmeridgiano che poggiano su un sottosuolo calcareo. La parcella di un ettaro produce circa 6000 bottiglie l’anno. I terreni vengono interamente arati per consentire alle radici di attingere in profondità i preziosi minerali. Nelle vigne non vengono utilizzati né diserbanti chimici, né trattamenti contro le muffe. Invecchiata sulle fecce fini in grandi botti di legno da 20 ettolitri e in demi-muids, la cuvée sviluppa aromi leggermente boisé in gioventù, ma sempre contraddistinti da una notevole eleganza e complessità. Dei vini eccellenti, dunque, che meritano di riposare qualche anno in cantina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Pré Sémélé

Colore: bianco

Vitigni: Sauvignon Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Verrine saumon, pomme et avocat, Quiche au saumon et épinards, Pâté de campagne

Denominazione: Sancerre

Proprietario: Domaine Du Pré Semelé

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Sancerre La Montée de Saint Romble Domaine Du Pré Semelé 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
28
Storico delle aggiudicazioni: Sancerre La Montée de Saint Romble Domaine Du Pré Semelé 2018
04/01/202125

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