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Chablis Grand Cru Les Clos
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Presente a Chablis fin dall'inizio del XIX secolo, la famiglia Moreau ha acquisito le sue prime parcelle di vigne nel 1904 (il Clos des Hospices). Oggi possiede 65 ettari, distribuiti nelle diverse denominazioni di Chablis, ma che fanno parte di un unico appezzamento. In particolare, la tenuta possiede cinque Grand Cru, di cui uno in monopole. Louis Moreau, rappresentante della sesta generazione, dal 1994 è a capo della proprietà di famiglia. I vini della tenuta possiedono un interessante livello qualitativo, pur mantenendo dei prezzi molto ragionevoli.

Informazioni sulla cuvée

Chablis, un borgo situato nell'Yonne a nord della Borgogna, è riconosciuto a livello mondiale per la sua produzione di vini bianchi tesi e vivaci, dal carattere raffinato e slanciato. Quali sono le particolarità di quest'area, che può vantare un gran numero di Grand Cru e in cui le vigne di chardonnay regnano sovrane? Innanzitutto, la composizione del terroir con le sue rocce calcaree del Kimmeridgiano, formate da conchiglie di ostriche e crostacei: sono proprio queste che conferiscono la mineralità ai vini. In secondo luogo, la presenza di un clima particolare, più freddo rispetto alla Côte de Beaune, situata a 100 km più a sud di Chablis. Inoltre, questa regione è conosciuta principalmente per la sua produzione di ottimi vini bianchi verticali grazie all'impiego di grandi vasche in acciaio inox. I vini di Les Clos, uno dei migliori Grand Cru della regione, presentano spesso un profilo più denso rispetto agli altri Grand Cru di Chablis. Questa cuvée possiede, inoltre, un buon potenziale di invecchiamento che gli consentirà di rivelare nel tempo la sua straordinaria tensione espressiva. Lo chardonnay in una delle sue migliori espressioni...

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Louis Moreau

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Plateau de fruits de mer, Tapas aux légumes, Œuf meurette

Denominazione: Chablis

Classificazione: Grand Cru

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chablis Grand Cru Les Clos 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
53
Storico delle aggiudicazioni: Chablis Grand Cru Les Clos 2016
04/01/202142

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