Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Conosciuta principalmente nell’industria del rum, dei profumi e agro-alimentare, la distilleria Hampden comincia a uscire dall’anonimato nel 2009, quando il governo giamaicano decide di sganciarsi dalla società nazionale Jamaica Sugar Company e vende all’asta le sue azioni. La società Everglades Farms Ltd, gestita dalla famiglia Hussey, si aggiudica il lotto e diventa proprietaria di questo gioiellino, oggi considerato l’alter ego della distilleria scozzese Ardbeg. Questo legame con la Scozia non è casuale. Hampden Estate viene infatti acquistata nel 1748 da Robert Stirling, che lascia la contea scozzese del Perthshire nel 1742. La famiglia Hussey commercializza due versioni del proprio rum, tra cui un overproof conosciuto nell’universo dei bar e del settore HORECA. Ma il vero successo arriva nel 2017, quando l’azienda a conduzione familiare italiana Velier e quella francese LMDW iniziano a commercializzare i primi rum invecchiati. Oggi Hampden è considerato uno dei migliori rum in circolazione.
Questo rum è un vero giramondo. È stato distillato in Giamaica a partire da canna da zucchero coltivata in loco e poi invecchiato in botti di bourbon americano, prima di volare in Scozia dove ha continuato il suo affinamento in botti di rovere francese di Château Latour, un Bordeaux Grand Cru Classé. Distillato nel 1992, i suoi aromi intensamente fruttati, tipici dell'Hampden sono stati levigati da quindici anni di invecchiamento al clima tropicale giamaicano, noto per accelerare l'evoluzione dei distillati. Imbottigliato nel 2007 in un totale di sole 1.060 bottiglie, oggi è molto raro.
Di colore quasi rosa, questo rum esprime aromi intensi di papaya e clementina, impreziositi da un tocco erbaceo. Al palato le note fruttate evolvono verso cenni di cuoio e una sensazione quasi vinosa. Il lungo finale si chiude con note di frutti di bosco ed erbe selvatiche.
Regione: Giamaica - Giamaica
Tenuta: Hampden
Colore: ambrato
Produzione: 1060