Hampden Estate se situe dans le nord-ouest de la Jamaïque, dans la paroisse de Trelawny, un environnement paradisiaque entre océan et montagne. Vue du ciel et de l’intérieur, la distillerie ressemble à une vieille raffinerie dans laquelle s’opère la magie autour de l’alcool de canne à sucre.
L’histoire d’Hampden débute, il y a plus de 260 ans, en 1753, avec Archibald Stirling, un Écossais, qui à cette époque, classe l’entreprise parmi les plus importants producteurs de sucre en Jamaïque. Dès 1779, une rhumerie est imaginée par un certain Sterling dans la Hampden Great House. La distillerie se développe dans les Caraïbes et à l’international jusqu’au début des années 2000, où l’entreprise croule sous les dettes. Le gouvernement jamaïcain la rachète en 2003 pour sauver une centaine d’emplois, mais la vend aux enchères en 2009 car elle n’est pas rentable. La société Everglades Farms, propriété de la famille Hussey, acquiert la distillerie Hampden et en profite pour faire de nombreux investissements. En 2018, les premiers embouteillages d’Hampden voient le jour à la commercialisation, une véritable prouesse.
Marqués par un profil aromatique exceptionnel dû aux méthodes de productions traditionnelles d’Hampden, les rhums de la distillerie sont appréciés par les amateurs du monde entier. Les rois du pot still et du fameux dunder ne sont pas près de s’arrêter.

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Ce rhum est un vrai globe-trotter puisqu’’il a été distillé en Jamaïque, à partir de cannes à sucre cultivées sur place, puis vieilli en fût de bourbon américain, avant de s’’envoler pour l’’Ecosse où il a poursuivi son élevage dans des fûts de chêne français de Château Latour, un grand cru classé bordelais. Distillé en 1992, ses arômes intensément fruités typiques d’’Hampden ont été patinés par quinze ans d’’élevage dans le climat tropical jamaïcain, réputé pour accélérer le vieillissement. Embouteillé en 2007 pour un total de seulement 1 060 bouteilles, il est aujourd’’hui très rare.
D’’une robe presque rosée, ce rhum dévoile des arômes intenses de papaye et de clémentine, agrémentés d’’une touche herbacée. En bouche, les notes fruitées évoluent vers des touches de cuir et un caractère presque vineux. La longue finale se termine sur des notes de fruits des bois et d’’herbes sauvages.