Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Diageo

Triangolo d’oro dell’industria del whisky scozzese, lo Speyside vanta un numero importante di distillerie. Le più prestigiose si trovano fianco a fianco delle più riservate, tra cui Linkwood. Le bottiglie più vecchie della distilleria provengono da importatori italiani, tra cui Samaroli e Darma Import. Tra le più ricercate vi è Linkwood 12 anni 1957 a 56,9%, di Samaroli Import. In seguito, l’imbottigliamento su iniziativa dei proprietari United Distillers & Vintners (Diageo) diventa man mano più raro e riguarda principalmente le gamme The Rare Malts Selection, Flora & Fauna e Manager's Dram. Occorrerà attendere l’inizio degli anni 2000 perché una trilogia millesimata 1981, affinata in botti di porto, rum e vino rosso, venga proposta al pubblico, accendendo così i riflettori su Linkwood. Ancora una volta sono dei negozianti, tra cui Gordon & MacPhail e Cadenhead, a portare questo single malt all’attenzione del grande pubblico, sia nel caso di invecchiamenti in botti di ex sherry, sia delle più vecchie annate proposte, tra cui l’annata 1939.

Single malt dello Speyside distillato nel 1990, invecchiato integralmente in botti di sherry di primo passaggio (#6964) e imbottigliato nel 2009. Da notare la menzione “Proprietors: John McEwan & Co Ltd” sull’etichetta, una società che si occupa di assemblaggi, che ha realizzato i blend Chequers e The Abbot’s Choice. La società ha gestito la distilleria dal 1945 al 1990, anche dopo l’acquisizione da parte di DCL (Distillers Company Ltd) nel 1936. Questa bottiglia fu riservata alle selezioni della società La Maison du Whisky, fatte nella cantina del commerciante Gordon & MacPhail, responsabile dell’imbottigliamento.