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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 1995(bianco)
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Etichetta Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 1995
Quotazione attuale
(formato 75cl)
64
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Tra i numerosi “Colin” che troviamo in Borgogna, il Domaine Colin è probabilmente il più conosciuto. Questa azienda di Saint-Aubin ha costruito la sua ottima reputazione grazie agli eccellenti vini bianchi. La tenuta vanta una varietà impressionante di terroir a Chassagne e diverse vigne nella leggendaria denominazione Montrachet. Oggi è gestita dai figli di Marc, Caroline, Damien e Joseph. In questa proprietà colpisce l’attenta ricerca di precisione, sia in vigna che durante la vinificazione e la maturazione dei vini. Anche i vini rossi sono di alto livello. Una tenuta imperdibile nella Côte de Beaune.

    Informazioni sulla cuvée

    Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru è uno Chardonnay in purezza prodotto dalla tenuta Marc Colin et Fils. Il climat di Vide-Bourses da cui ha origine è situato ai piedi dei rilievi collinari e il terroir è composto da argilla e calcare. Le vigne di circa trent’anni sono state piantate nel 1985 e sono gestite secondo i principi di un’agricoltura sostenibile. Il lavoro in vigna si svolge a mano (con potatura a Guyot semplice), così come la vendemmia.
    La vinificazione si svolge in botti di rovere dopo una delicata pressatura pneumatica. L’invecchiamento dura 18 mesi in barrique. Il vino viene infine sottoposto a chiarifica e filtrazione prima dell’imbottigliamento.
    La degustazione si apre su note di fiori (camomilla, tiglio) e di frutta (pesche, albicocca) che si fondono alla perfezione. Il palato di questo Chardonnay è intenso, con note boisé ben integrate.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Marc Colin

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Gougères au fromage, Bar à la sauce vierge, Plateau de fruits de mer

    Denominazione: Chassagne-Montrachet

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Marc Colin & Fils

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

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    La quotazione del vino in dettaglio: Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 1995
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    Quotazione attuale dell’annata 1995
    64
    Storico delle aggiudicazioni: Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses Marc Colin & Fils 1995
    26/04/202367
    11/05/202167

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