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Vin de France L'Interdit Jules Desjourneys 2008(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
58
Vin de France L'Interdit Jules Desjourneys
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Oggi la tenuta Jules Desjourneys è gestita da Fabien Duperray che ha collaborato con alcuni dei più grandi viticoltori della Borgogna, tra cui i fratelli Arnaud e Benoit Ente, Christophe Perrot-Minot e Jean-Yves Bizot. Un giorno Fabien ha sentito l’esigenza di creare una tenuta e di produrre il proprio vino. Così è andato più a sud, nel Beaujolais, ed è lì che ha cominciato. Ha scelto il nome Jules Desjourneys in omaggio al maestro dei vini naturali, Jules Chauvet. La sua produzione è estremamente accurata, sia nelle vigne, grazie al lavoro biodinamico, che in cantina. Tuttavia questo viticoltore di grande carattere non ha perso la sua passione per i nobili Chardonnay di Borgogna. Ragion per cui, nel corso del tempo, ha aggiunto alla sua tenuta alcune parcelle nelle denominazioni Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Fuissé. Insomma, nel Mâconnais. Già a partire dal 2014, con le prime annate, Fabien è riuscito a convincere gli amanti dei vini precisi, vibranti ed energici.

Informazioni sulla cuvée

Gli amanti dei vini del Beaujolais e del gamay non possono non conoscere il Domaine Jules Desjourneys, soprattutto se apprezzano i vini naturali. Questa tenuta gestita splendidamente da Fabien Duperray segue infatti la filosofia di Jules Chauvet, maestro dei vini naturali.
Il viticoltore coltiva le sue vigne secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e realizza le vinificazioni con interventi minimi e con l’uso dei lieviti indigeni, che favoriscono l’espressione dell’identità del terroir nei vini.
Questo vino, che proviene dalla stessa famiglia dei vini di Fleurie ma non fa parte dell’AOC, sfoggia un bel colore rosso rubino e un bouquet concentrato e intenso. Ritroviamo anche note di frutti rossi e neri, violetta e spezie dolci. Con il suo carattere succoso e strutturato grazie ai tannini fini, accompagnerà a meraviglia piatti cremosi dai sapori autunnali, come una vellutata di funghi, un gratin di cavoletti di Bruxelles al lardo o un purè di patate dolci al latte di cocco.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Jules Desjourneys

Colore: rosso

Produzione: 65000

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Ecrasé de patate douce au lait de coco, Gratin de choux de Bruxelles au lard, Velouté de champignons

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Jules Desjourneys

Superficie: 15 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 14°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France L'Interdit Jules Desjourneys 2008
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2008
58
58
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Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Vin de France L'Interdit Jules Desjourneys 2008
08/02/202458
05/04/2023103
05/06/202033

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