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Chambolle-Musigny Vieilles Vignes René Bouvier (Domaine) 2015(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
66
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes René Bouvier (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Appartenente alla stessa famiglia da tre generazioni, il Domaine René Bouvier oggi è gestito da Bernard Bouvier. Si estende su 17 ettari di terra distribuiti su 18 denominazioni, da Marsannay a Gevrey-Chambertin, e come molti altri vigneti della regione include una vasta gamma di Grand Cru, Premier Cru, Villages e denominazioni regionali. Nonostante la grande varietà, tutti i vini sono certificati bio dal 2013. L’età delle vigne, fino a 90 anni in alcuni casi, conferisce ai vini un carattere complesso. Negli ultimi anni la tenuta ha migliorato notevolmente la qualità della sua produzione, in particolare grazie a un’estrazione più fine rispetto al passato.

Informazioni sulla cuvée

Da un mosaico di 55 are di vigne sparse nella denominazione Chambolle-Musigny nasce questo elegante vino che racchiude in sé le caratteristiche di questa regione centrale della Côte de Nuits. Spesso considerati come i vini più raffinati della regione, gli Chambolle-Musigny sono sottili ed eleganti. Le vigne di oltre 60 anni producono uve concentrate ma in quantità limitata.
Profondo e armonioso, questo vino è dominato da note di piccoli frutti rossi maturi (ciliegia, lampone) e di fiori (violetta), arricchiti da una leggera trama speziata apportata dall’invecchiamento in botti di rovere (di cui il 20% di legno nuovo). Il finale è salino e persistente. Con l’età il vino svilupperà note di sottobosco, selvaggina, frutti maturi e spezie tipici della denominazione.
Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, può essere degustato a partire da 5 anni, dopo una decantazione in caraffa di almeno un’ora.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: René Bouvier

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Gratin dauphinois, Sandre au vin rouge, Côte de bœuf grillée aux sarments

Denominazione: Chambolle-Musigny

Proprietario: René Bouvier (Domaine)

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chambolle-Musigny Vieilles Vignes René Bouvier (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
66
63
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
69
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Chambolle-Musigny Vieilles Vignes René Bouvier (Domaine) 2015
02/01/202469
01/01/202463
30/08/202370

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