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Hautes Côtes de Beaune Pierre Boisson (Domaine) 2015(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
30
Hautes Côtes de Beaune Pierre Boisson (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Pierre Boisson è il figlio del celebre Bernard Boisson (Domaine Boisson-Vadot). Con sua sorella Anne, hanno gradualmente preso in mano la proprietà di famiglia. Che si tratti del Domaine Boisson-Vadot o del Domaine Pierre Boisson, i bianchi e i rossi sono assolutamente straordinari. Il Domaine Pierre Boisson si trova a Meursault e si estende su 3,5 ettari. I vigneti sono lavorati "alla vecchia maniera", senza fertilizzanti chimici e con l'aratura del terreno. La fase di invecchiamento è lunga e l'utilizzo delle botti nuove è piuttosto limitato, il bâtonnage è effettuato delicatamente e i vini non vengono filtrati. Pierre Boisson sceglie di effettuare invecchiamenti molto lunghi in vecchie botti per evitare di marcare i vini. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, si distinguono così dal resto della produzione. I prezzi ancora ragionevoli la rendono una delle migliori aziende della Côte de Beaune.

Informazioni sulla cuvée

Situato a Meursault, il celebre Domaine Pierre Boisson è oggi gestito da Pierre Boisson e da sua sorella Anne Boisson. Questo vino della denominazione regionale Hautes Côtes-de-Beaune è ottenuto da vigne coltivate nella zona collinare più elavata, dove il freddo è più intenso. Le uve mantengono una buona acidità fino al momento della vendemmia.
Una cuvée particolarmente piacevole e fragrante, con un attacco vivace, fresco e aromi fruttati di ciliegia e lampone. Perfetto per essere bevuto giovane, abbinato a dell’agnello alla griglia, questo vino merita di essere condiviso e apprezzato durante un momento conviviale, in compagnia di amici.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Pierre Boisson

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Filet mignon en croûte, Criques de pommes de terre, Bœuf mafé sénégalais

Denominazione: Hautes Côtes de Beaune

Proprietario: Pierre Boisson (Domaine)

Superficie: 4 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 13°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Hautes Côtes de Beaune Pierre Boisson (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
30
Storico delle aggiudicazioni: Hautes Côtes de Beaune Pierre Boisson (Domaine) 2015
11/05/202125

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