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Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys 2017(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
55
Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Oggi la tenuta Jules Desjourneys è gestita da Fabien Duperray che ha collaborato con alcuni dei più grandi viticoltori della Borgogna, tra cui i fratelli Arnaud e Benoit Ente, Christophe Perrot-Minot e Jean-Yves Bizot. Un giorno Fabien ha sentito l’esigenza di creare una tenuta e di produrre il proprio vino. Così è andato più a sud, nel Beaujolais, ed è lì che ha cominciato. Ha scelto il nome Jules Desjourneys in omaggio al maestro dei vini naturali, Jules Chauvet. La sua produzione è estremamente accurata, sia nelle vigne, grazie al lavoro biodinamico, che in cantina. Tuttavia questo viticoltore di grande carattere non ha perso la sua passione per i nobili Chardonnay di Borgogna. Ragion per cui, nel corso del tempo, ha aggiunto alla sua tenuta alcune parcelle nelle denominazioni Saint-Véran, Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Fuissé. Insomma, nel Mâconnais. Già a partire dal 2014, con le prime annate, Fabien è riuscito a convincere gli amanti dei vini precisi, vibranti ed energici.

Informazioni sulla cuvée

Tipici della denominazione Mâcon-Fuissé (a est dei celebri Pouilly-Fuissé), i terreni su cui viene coltivato lo chardonnay utilizzato per questa cuvée presentano una composizione essenzialmente sedimentaria, con una parte importante di residui vulcanici e una discreta presenza di ciottoli, che consentono un buon drenaggio.
Armonioso, fruttato e profumato, questo Chardonnay in purezza coltivato in un clima leggermente più caldo rispetto al resto della Borgogna, viene invecchiato diversi mesi in vasche di acciaio inox. All'olfatto rivela note di frutti maturi, dominati da aromi di cedro e uva fresca.
Gli appassionati sapranno pazientare una decina d’anni, tenendo in serbo il vino per una degustazione appagante.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jules Desjourneys

Colore: bianco

Produzione: 60000

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Homard grillé, Vol-Au-Vent, Bar grillé au fenouil

Denominazione: Mâcon-Fuissé

Proprietario: Jules Desjourneys

Superficie: 10 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys 2017
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2017
55
29
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
33
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Mâcon-Fuissé Bois de la Croix Jules Desjourneys 2017
21/08/202429
21/08/202433
12/07/202356

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