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Mazis-Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Mazis-Chambertin del Domaine Tortochot è prodotta da vigne coltivate su un terreno molto vocato, composta da calcare bruno, che poggia su marne e limo. La tenuta possiede quasi 42 are in questa denominazione, che è uno dei nove Grand Cru di Gevrey-Chambertin. Per produrre questo vino, la tenuta utilizza un invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere nuove, che conferisce al vino struttura e carattere. Così, dopo un lungo riposo di 10 anni, il vino si rivela intenso e strutturato, con tannini vellutati. Il suo bouquet aromatico presenta splendide note di frutti a bacca rossa e nera, selvaggina, muschio e humus. Gli amanti delle carni rosse potranno tranquillamente abbinarlo a della selvaggina o all'agnello.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Tortochot

Colore: rosso

Produzione: 60000

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Rôti de veau aux pruneaux, Cailles farcies aux raisins, Brie à la truffe

Denominazione: Mazis-Chambertin

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Tortochot (Domaine)

Superficie: 11 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Mazis-Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 1988
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1988
158
Storico delle aggiudicazioni: Mazis-Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 1988
23/02/2022186

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