Caricamento

Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 2016(bianco)
Immagine dell’etichetta
Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
106
    Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla cuvée

    Questo Côtes-du-Jura Blanc Les Varrons è una perla rara di una tenuta immersa nel cuore dello Jura, che ha saputo distinguersi dai produttori vicini. La proprietà possiede infatti 45 parcelle di 13 ettari, composte da vecchie vigne piantate in selezione massale e coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Qui vengono prodotti principalmente vini ouillé. Un’autentica rarità in questa regione, dove ritroviamo una grande maggioranza di vini ossidativi. Qual è l’obiettivo di questo originale progetto? Il Domaine vuole lasciar esprimere appieno lo chardonnay, il suo terroir e l’annata, in pieno stile borgognone. Questo nettare proviene da una vigna di 70 anni che poggia su terreni trattati con tisane. Qui, ogni gesto - dalla vangatura, alla graffiatura, fino all’aratura - favorisce la vita dei microorganismi. In cantina, si impiegano lieviti indigeni e le diverse fasi di produzione seguono il calendario lunare. Il vino matura su fecce fini in barrique usate da 228 litri (botti borgognone), per poi essere imbottigliato senza collaggio né filtrazione. Dotata di un buon invecchiamento, questa cuvée vanta un profilo vivace e vibrante, delicato e preciso.

    Consulta tutti gli indici per questa tenuta
    Immagine dell’etichetta
    Informazioni aggiuntive

    Regione: Jura

    Tenuta: Labet (Domaine)

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Gratins d'asperge verte au saumon et à la béchamel, Quiche au brocolis, feta et amandes, Fromage de chèvre affiné

    Denominazione: Côtes du Jura

    Proprietario: Romain - Julien - Charline Labet

    Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
    Accesso gratuito e illimitato alle statistiche e indici di oltre 126.000 vini
    La quotazione del vino in dettaglio: Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 2016
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2016
    106
    Storico delle aggiudicazioni: Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Macération Romain - Julien - Charline Labet 2016
    14/01/202182

    Possiedi un vino identico?