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Domaine du Jaugaret
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jean-Francois Fillastre è proprietario del Domaine du Jaugaret, che comprende 1,32 ettari di vigna. Circondato dai più grandi nomi di Saint-Julien, Jean-François Fillastre si impegna a produrre un vino all’antica, naturale, senza utilizzare diserbanti o pesticidi. Con sole 6000 bottiglie l’anno la produzione è irrisoria, ma si tratta comunque di una perla rara da degustare per allontanarsi dai vini classici di Saint-Julien.

Informazioni sulla cuvée

Scoprite un Saint-Julien che non avete mai degustato: al naturale! Jean-François Fillastre produce un vino dagli aromi di frutti neri, viola e spezie, nel quale si identificano anche note delicate di caramello. Al palato prevale il carattere fruttato. Questo vino ampio e strutturato offre una piacevole persistenza al palato, con tannini piacevolmente setosi.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Domaine du Jaugaret

Colore: rosso

Abbinamenti cibo-vino: : Canette farcie au foie gras, Civet de biche aux champignons, Côte de boeuf grillée

Denominazione: Saint-Julien

Proprietario: Jean-François Fillastre

Viticoltura: naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Domaine du Jaugaret 1990
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1990
531
219
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
219
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Domaine du Jaugaret 1990
17/01/2024219
27/01/2023558
06/01/2023558
04/08/2022682
23/06/2022806

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