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Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
21
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Alla Paonnerie (soprannominata “Pao” dagli habitué), il vino è prodotto a regola d’arte. In mano alla famiglia Carroget da cinque generazioni, la tenuta è situata lungo la riva destra della Loira, tra Angers e Nantes. I viticoltori prediligono un’agricoltura biodinamica per rafforzare le vigne e rinvigorire la vita del terreno. Le vendemmie sono realizzate manualmente, selezionando con la massima cura ogni acino per evitare di aggiungere solfiti durante la fase di vinificazione. Questa produzione al naturale richiede condizioni sanitarie irreprensibili per non alterare le caratteristiche del vino. E in questo, la Paonnerie non delude mai le aspettative. La maggior parte dei suoi vini provenienti da vitigni locali (melon de bourgogne, gros lot, pinot d’aunis, …) sono una bella testimonianza dell’identità viticola della Loira.

    Informazioni sulla cuvée

    Questo vino proveniente dalle terre della Loira è ampio e generoso. Al naso offre rimandi intensi di spezie e fragranti aromi di terra, mentre al palato è schietto, con tannini molto morbidi e delicati. Gli aromi di frutti rossi croccanti e il carattere fresco aggiungono anche note di caramella acidula. Un abbinamento perfetto può essere una fricassea di coniglio o un carré di maiale in padella.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Valle della Loira

    Tenuta: La Paonnerie

    Colore: rosso

    Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Abbinamenti cibo-vino: Fricassée de lapin, Carré de porc poêlé, Camembert frit

    Denominazione: Anjou

    Proprietario: La Paonnerie

    Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 15°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2016
    21
    Storico delle aggiudicazioni: Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016
    19/07/201918
    19/07/201918

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