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Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2018(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
563
Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Armand Heitz è originario di una famiglia di commercianti di vini della Côte de Beaune. Nel 2012, dopo aver conseguito il diploma in enologia, Armand decide di rilevare l’attività di famiglia e di riprendere la coltivazione delle vigne. Oggi la tenuta comprende 20 ettari, situati tra la Côte de Beaune e Juliénas, dove gestisce anche alcuni ettari della tenuta Combe Vineuse. Appassionato di agronomia e agricoltura, Armand si è orientato all’agroecologia e all’agricoltura rigenerativa, allo scopo di adottare misure che assicurino la protezione delle vigne e la qualità della produzione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Heitz-Lochardet

Informazioni sulla cuvée

Il terroir di questo rinomato Grand Cru è particolarmente sassoso e povero di materie organiche. In vigna, la tenuta ha adottato i metodi dell’agricoltura responsabile e rigenerativa, come ad esempio la pacciamatura. Le rese sono estremamente basse e durante la vendemmia le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare la qualità degli acini. Dopo la pressatura, il vino viene travasato e messo in barrique nel bel mezzo della fermentazione alcolica. La vinificazione è effettuata con una quantità minima di additivi. Ne risulta un vino incredibilmente persistente, con note di frutti bianchi.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Heitz-Lochardet

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Bar farci aux noix de saint-Jacques, Crabe royal, Poularde crémée aux champignons

Denominazione: Chevalier-Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet)

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
563
Storico delle aggiudicazioni: Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2018
03/05/2023585

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