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Vin de France Les Dentelles Anne et Jean François Ganevat ----(rosso)
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(formato 75cl)
23
Vin de France Les Dentelles Anne et Jean François Ganevat
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Icona incontestata dello Jura, Jean-François Ganevat è diventato un viticoltore di grande fama grazie ai suoi metodi biologici e biodinamici. Dopo essersi formato per qualche anno presso il Domaine Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet, ha deciso di fondare la sua proprietà. Attingendo all'esperienza maturata in Borgogna, produce piccole cuvée con uve provenienti da singole parcelle. Realizza una vinificazione delicata e con un intervento minimo, per lasciare che il vino esprima la sua essenza. Anne et Jean-François Ganevat è il nome della maison de négoce che il viticoltore ha creato insieme a sua moglie. I vini commercializzati dal négoce sono prodotti con rigore e offrono gli stessi livelli di qualità della tenuta. Leggi l’articolo del blog sul Domaine Anne et Jean-François Ganevat

Informazioni sulla cuvée

Questa tenuta leggendaria dello Jura presenta un assemblaggio sorprendente! La syrah e il grenache sono vinificati con metodi naturali e invecchiano in anfora. Alla degustazione, il vino presenta note di frutti neri, di piccole bacche e di fiori come la violetta. Al palato è corposo e generoso e favorisce accordi armoniosi con carni tenere.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Anne et Jean-François Ganevat

Colore: rosso

Vitigni: Grenache (Cannonau), Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Poulet tandoori et riz légèrement épicé, Bécasse aux cèpes, Canard rôti aux champignons

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Anne et Jean François Ganevat

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Les Dentelles Anne et Jean François Ganevat ----
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Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Les Dentelles Anne et Jean François Ganevat ----
19/07/201919

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