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Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat ----(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
35
Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Icona incontestata dello Jura, Jean-François Ganevat è diventato un viticoltore di grande fama grazie ai suoi metodi biologici e biodinamici. Dopo essersi formato per qualche anno presso il Domaine Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet, ha deciso di fondare la sua proprietà. Attingendo all'esperienza maturata in Borgogna, produce piccole cuvée con uve provenienti da singole parcelle. Realizza una vinificazione delicata e con un intervento minimo, per lasciare che il vino esprima la sua essenza. Anne et Jean-François Ganevat è il nome della maison de négoce che il viticoltore ha creato insieme a sua moglie. I vini commercializzati dal négoce sono prodotti con rigore e offrono gli stessi livelli di qualità della tenuta. Leggi l’articolo del blog sul Domaine Anne et Jean-François Ganevat

Informazioni sulla cuvée

Anne e Jean-François Ganevat sorprendono di nuovo gli appassionati con questo vino dello Jura prodotto da gamay del Beaujolais e altri vitigni locali come poulsard e savagnin. Coltivate con metodo biologico, le uve sono vinificate in maniera molto naturale, in parte in botti troncoconiche e in parte in anfora. La fermentazione alcolica è effettuata grazie ai lieviti indigeni e il vino viene imbottigliato senza solfiti aggiunti, senza collaggio né filtrazione. Il risultato è una splendida cuvée da degustare tra amici, piacevole per la sua ricchezza aromatica e l’affascinante frutto croccante.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Anne et Jean-François Ganevat

Colore: rosso

Vitigni: Syrah, Trousseau, Mondeuse
Abbinamenti cibo-vino: : Saucisse de Morteau, Petit salé, Tarte au potimarron

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Anne et Jean François Ganevat

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat ----
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat ----
05/02/201825

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