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Bourgueil Jour de Soif Domaine du Bel Air 2018(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
16
Bourgueil Jour de Soif Domaine du Bel Air
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Gestita dalle esperti mani di Pierre Gaulthier e di sua moglie Catherine dal 1979, la tenuta è oggi nelle mani del figlio Rodolphe. I tre si prendono cura dei 18 ettari di vigne seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (la certificazione è stata ottenuta negli anni 2000), allo scopo di produrre dei cabernet franc al tempo stesso fini, concentrati ed eleganti. Inoltre, i terreni sono lasciati inerbiti, le rese sono molto limitate e la vendemmia si svolge manualmente. In cantina la fermentazione è naturale, con un invecchiamento volutamente lungo. Padre e figlio commercializzano le loro bottiglie solo dopo 5 anni di invecchiamento.

Informazioni sulla cuvée

Questo Bourgueil presenta un bell'aspetto porpora che preannuncia note armoniose di frutti rossi e altre, più sottili, di fiori come la viola. La trama di tannini eleganti e il finale persistente e delicato, lo rendono piacevole al palato. Questo vino è stato concepito per essere assaporato senza aspettare. Le uve, fermentate naturalmente grazie ai lieviti indigeni, sono state sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo e ad un affinamento in contenitori inerti.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Domaine de Bel Air

Colore: rosso

Produzione: 80000

Vitigni: Cabernet Franc
Abbinamenti cibo-vino: : Cailles aux raisins, Carpaccio de boeuf, Daube de mouton

Denominazione: Bourgueil

Proprietario: Domaine du Bel Air

Superficie: 20 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 14°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bourgueil Jour de Soif Domaine du Bel Air 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
16
16
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
16
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Bourgueil Jour de Soif Domaine du Bel Air 2018
13/03/202416
10/03/202114
10/03/202116

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