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Vin de France Empire Extra Brut Comte Abbatucci (Domaine) 2015(bianco frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
58
Vin de France Empire Extra Brut Comte Abbatucci (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jean-Charles Abbatucci coltiva 20 ettari nella valle del Taravo, nel sud della Corsica, ad un'altitudine media di circa 100 metri sul livello del mare, su uno dei terreni più antichi dell'isola. La tenuta è stata creata negli anni '20 da Jacques Abbatucci. La sua famiglia ha lasciato un’impronta nella storia della Francia grazie a diversi grandi uomini: un generale della Rivoluzione, un diplomatico e un ministro durante il regno di Napoleone III. Oggi i vini della tenuta rendono omaggio a queste grandi personalità. Negli anni '60 il figlio di Jacques Abbatucci, Antoine, divenne una delle figure più importanti della tenuta.
Il vigneto è composto da 18 varietà corse: oltre ai famosi vermentino, sciacarello o nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possiede un mosaico di vitigni endemici di cui pochi viticoltori possono vantarsi (aleatico, carcajolo nero, minustello, morescola, morescono, montanaccia per i rossi). Il vigneto è coltivato in modo biodinamico, l'inerbimento è permanente, in inverno c'è persino un gregge di pecore che pascola tra le vigne, e in cantina la vinificazione è poco invasiva.
I vini di questa tenuta sono rinomati per la loro finezza, eleganza e freschezza e si classificano tra i migliori della Corsica.


Maggiori informazioni:Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Comte Abbatucci

Informazioni sulla cuvée

Il terroir d’origine è granitico e la vendemmia si svolge interamente a mano mediante doppia selezione. La pressatura a grappolo intero prevede una sfecciatura statica da 24 a 48 ore. La fermentazione alcolica avviene in botti da 1200 litri. Invecchiato su fecce fini per quattro mesi, il mosto è vinificato secondo il metodo tradizionale. Si formano così delle graziose bollicine, con una piacevole trama fresca connotata da aromi di limone candito e mela acidula. L’impatto al palato è elegante, con un’energia sostenuta da una bella mineralità. Il finale è magnifico e salivante.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Corsica

Tenuta: Comte Abbatucci

Colore: bianco frizzante

Vitigni: Barbarossa
Abbinamenti cibo-vino: : Crevettes, Huîtres, Crevettes

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Comte Abbatucci (Domaine)

Superficie: 20 ettari

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 13°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Empire Extra Brut Comte Abbatucci (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
58
Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Empire Extra Brut Comte Abbatucci (Domaine) 2015
22/03/201937

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