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Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 2018(bianco)
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Etichetta Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 2018
Quotazione attuale
(formato 75cl)
42
    Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Situato sulle colline di Trespoux, il settore più elevato della regione, il vigneto di famiglia fu rilevato da Fabien Jouves nel 2006. Egli rappresenta una delle nuove figure di Cahors, la cui ambizione è di sublimare il vitigno principale della regione, il malbec, attraverso metodi biodinamici (certificati Biodyvin/Demeter). Il modello borgognone viene seguito in tutto e per tutto: dalle selezioni parcellari al lungo invecchiamento su fecce, fino alla forma delle bottiglie! Membro della nuova generazione di viticoltori di Cahors, Fabien porta alto il nome della denominazione e si diletta costantemente con nuove sperimentazioni. I suoi rossi, perfettamente equilibrati, sono dotati di bella sostanza. Ad essi si aggiungono le numerose cuvée di Vin de France. Vini bianchi a base di chenin, orange wine, cuvée di tannat, cuvée in anfora ecc... Una gamma iconoclasta davvero ben riuscita.

    Informazioni sulla cuvée

    Frutto di un lavoro in agricoltura biologica, questo vino offre una bella tavolozza aromatica sulle note del pompelmo e dell’arancia candita. Una splendida scoperta del Mas del Périé!

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Sud-Ouest

    Tenuta: Mas Del Périé

    Colore: bianco

    Vitigni: Chenin Blanc
    Abbinamenti cibo-vino: Canard laqué, Pad Thai au poulet, Brie sur une tartien de pain aux cérales.

    Denominazione: Vin de France

    Proprietario: Fabien Jouves

    Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 2018
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    42
    Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Mas Del Périé Orange Voilée Fabien Jouves 2018
    19/10/202339

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