Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel 2002 Thibault Liger-Belair ha rilevato la tenuta di famiglia a Nuits-Saint-Georges, attribuendole il suo nome. La tenuta appartiene alla famiglia dal XVIII secolo e le maison de négoce C.Marey e Comte Liger-Belair esistono dal 1720. Il vigneto si estende su poco più di 7 ettari tra Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. Si presta la massima attenzione alle vigne, che vengono lavorate seguendo metodi biologici. I vini prodotti combinano materia e finezza, possiedono già un buon livello e sono tra le stelle nascenti della regione.
Un ottimo modo per iniziare a scoprire il lavoro di Thibault Liger-Belair è degustare la sua cuvée Les Charmes. Si tratta di un assemblaggio di due vini, ognuno con le sue peculiarità: Mâconnais al 60% e Montagny al 40%. Nella cuvée Les Charmes apprezziamo da un lato la struttura minerale e dall’altro gli aromi di frutti bianchi. Questo Chardonnay sfoggia uno splendido colore dorato dai riflessi verdi. Al naso è floreale e fruttato, mentre al palato è più fresco e minerale, con uno splendido finale delicatamente profumato di spezie dolci. Può riposare in cantina per dieci anni.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Thibault Liger-Belair
Colore: bianco
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Thibault Liger-Belair
Temperatura di servizio: 12°