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IGP Côtes Catalanes Roc des Anges Astérolide Marjorie et Stéphane Gallet 2021(rosso)
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Etichetta IGP Côtes Catalanes Roc des Anges Astérolide Marjorie et Stéphane Gallet 2021
Quotazione attuale
(formato 75cl)
16
    IGP Côtes Catalanes Roc des Anges Astérolide Marjorie et Stéphane Gallet
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Davvero un nome suggestivo quello della tenuta Roc des Anges (Rupe degli Angeli, ndr), creata nel 2001 da Marjorie Gallet. Situata a Montner, nel Roussillon, vanta 50 ettari di vecchi vitigni (carignan, grenache, maccabeu e syrah) che si esprimono con profondità e carattere. Nonostante la regione sia soggetta a forti ondate di calore estivo, le uve non ne risentono particolarmente. Infatti, la presenza di antichi scisti permette alla vigna di affondare le radici in profondità, attingendo così a risorse di freschezza. Ma ciò consente una produzione di appena 15-20 hl/ettaro, che riesce a dar vita a dei nettari dalla concentrazione straordinaria. Nel 2008 Marjorie Gallet viene raggiunta tra i filari dal marito Stéphane, e insieme decidono di coltivare le parcelle seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (certificazione ricevuta nel 2011) e biodinamica (2013). La storia della tenuta prende una svolta nel 2023: Marjorie e Stéphane decidono di cedere una parte significativa della proprietà a Thibault Ponthier, che accompagneranno nella gestione della tenuta ancora per qualche anno. In cantina, l’idea è sempre stata quella di preservare al massimo la freschezza del frutto attraverso un processo di invecchiamento semplice e preciso. Ecco una bella tenuta innovativa da scoprire assolutamente.

    Leggi sul Blog iDealwine l'articolo dedicato a Roc des Anges

    Informazioni sulla cuvée

    Questo Mourvèdre in purezza è una cuvée che nasce in una singola parcella ed è prodotta in poche centinaia di bottiglie. Il vino è realizzato con vigne coltivate secondo principi biologici e biodinamici e si presenta con note selvatiche molto mature. La sua bella struttura tannica acquista in finezza nel corso del tempo e conferisce un buon potenziale d’invecchiamento. Godetevi l’intensità aromatica e gustativa di questo vino in abbinamento a piatti importanti.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Roussillon

    Tenuta: Roc des Anges

    Colore: rosso

    Vitigni: Mourvèdre (Monastrell)
    Abbinamenti cibo-vino: Carré de veau rôti, Volaille rôtie aux herbes aromatiques, Tajine d'agneau

    Denominazione: IGP Côtes Catalanes

    Proprietario: Marjorie et Stéphane Gallet

    Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 15°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: IGP Côtes Catalanes Roc des Anges Astérolide Marjorie et Stéphane Gallet 2021
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2021
    16
    Storico delle aggiudicazioni: IGP Côtes Catalanes Roc des Anges Astérolide Marjorie et Stéphane Gallet 2021
    27/09/202316
    09/08/202318
    09/08/202318
    09/08/202318
    19/04/202318

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