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Côtes du Roussillon Roc des Anges Reliefs Marjorie et Stéphane Gallet 2013(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
26
Côtes du Roussillon Roc des Anges Reliefs Marjorie et Stéphane Gallet
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Davvero un nome suggestivo quello della tenuta Roc des Anges, creata nel 2001 da Marjorie Gallet. Situata a Montner, nel Roussillon, vanta 50 ettari di vecchi vitigni (carignan, grenache, maccabeu e syrah) che si esprimono con profondità e carattere. Nonostante la regione sia soggetta a forti ondate di calore estivo, le uve non ne risentono particolarmente. Infatti, la presenza di antichi scisti permette alla vigna di affondare le radici in profondità, attingendo così a risorse di freschezza. Ma ciò consente una produzione di appena 15-20 hl/ettaro. Dal 2008 Marjorie Gallet è aiutata da Stéphane, e insieme coltivano le parcelle seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (certificazione ricevuta nel 2011) e biodinamica (2013). In cantina, l’idea è di preservare al massimo la freschezza del frutto attraverso un processo di invecchiamento semplice e preciso. Ecco una bella tenuta innovativa da scoprire assolutamente.

Informazioni sulla cuvée

Il carignan, il grenache e la syrah che compongono questa cuvée sono coltivati secondo principi biodinamici e provengono da antichi terreni argillosi e scistosi. Le uve sono vinificate a grappolo intero e fermentano in vasche di cemento, dopodiché il vino viene invecchiato in grandi botti di legno e in vasche di cemento per 9 mesi. Questo gli consente di arricchirsi di note fruttate e minerali al naso come al palato. La struttura tannica è ben sviluppata e si ammorbidisce con il tempo. Può invecchiare facilmente e si sposa perfettamente con piatti complessi e saporiti.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Roussillon

Tenuta: Roc des Anges

Colore: rosso

Produzione: 70000

Vitigni: Syrah, Grenache (Cannonau), Carignano
Abbinamenti cibo-vino: : Gigot d'agneau de sept heures, Terrine de lièvre, Faisan aux airelles

Denominazione: Côtes du Roussillon

Proprietario: Marjorie et Stéphane Gallet

Superficie: 40 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

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La quotazione del vino in dettaglio: Côtes du Roussillon Roc des Anges Reliefs Marjorie et Stéphane Gallet 2013
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Côtes du Roussillon Roc des Anges Reliefs Marjorie et Stéphane Gallet 2013
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