Alex Gambal incarna l’immagine del perfetto americano innamorato della Borgogna: è qui infatti che decide di stabilirsi e produrre i suoi vini. Nel 1997, si trasferisce a Beaune e fonda la sua Maison de Négoce. Oggi è affiancato da Alexandre Brault, che ha abbandonato il mondo della finanza per consacrarsi all’universo enologico. In qualche anno, questo binomio ha saputo conquistare i palati delle regione, e non solo. La maison Alex Gambal ha recentemente collaborato con il Domaine Christophe Buisson per vinificare 20 ettari di vigneti in proprio...Un’impresa controcorrente rispetto all’attuale tendenza dei viticoltori della regione di completare la propria attività con pratiche di commercializzazione.

Il Clos de Vougeot proviene da una parcella situata nella parte superiore del clos, ai piedi dello Château de Vougeot. Questa denominazione della Côte de Nuits, conosciuta in tutto il mondo, è ricca di terreni calcareo-argillosi. Qui, le viti di Alex Gambal, la cui età media si aggira intorno ai 40 anni, sono coltivate secondo principi biologici. Dopo una vendemmia manuale, una rigorosa cernita, una vinificazione con il 50% di grappoli interi e un invecchiamento di 19 mesi in legno, il vino presenta un colore rosso rubino e un bouquet intenso ma fresco. Le note speziate del legno si fondono elegantemente con quelle fruttate. Complesso e armonioso, può essere assaporato giovane, ma è ancora meglio dopo qualche anno di invecchiamento.