Caricamento

Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse La Mordorée (Domaine de) 2018(rosso)
Immagine dell’etichetta
Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
36
Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse La Mordorée (Domaine de)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine de La Mordorée (la tonalità mordorè fa riferimento al colore della beccaccia, simbolo della tenuta) è stato fondato nel 1986. Il proprietario Francis Delorme lasciò il suo lavoro per dedicarsi completamente alla vigna e al vino insieme a suo figlio Christophe. Quest’ultimo si è mostrato da subito estremamente esigente, sia per la coltivazione delle vigne che per il lavoro in cantina. Rapidamente è stato considerato uno dei grandi viticoltori della nuova generazione del Rodano Meridionale, grazie al suo stile “moderno”, che predilige la potenza e la concentrazione.
La gamma offerta dalla proprietà è molto vasta e include vini sia rossi che bianchi provenienti dalle denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Condrieu. Il vigneto si estende su 60 ettari, che comprendono 40 parcelle diverse distribuite su 8 comuni. Oggi la tenuta possiede una certificazione in biodinamica e può essere fiera dell’ecosistema che è riuscita a ricreare intorno alle vigne. Al fianco di Christophe è arrivato anche suo fratello Francis alla fine degli anni ’90. Dopo la morte improvvisa di Christophe, sua moglie Madeleine e sua figlia Ambre hanno preso le redini dell’attività, portando un vento di cambiamento in questa straordinaria tenuta.

Leggi l’articolo del blog sul Domaine de La Mordorée

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée particolarmente fruttata (frutti rossi molto maturi), floreale (violetta) e con aromi di liquirizia rivela una struttura particolarmente generosa. È equilibrata da una bella freschezza e da una trama tannica fine e pregevole e si distingue per il finale persistente. Si sposa alla perfezione con carni rosse e formaggi di carattere. Quali piatti consigliamo come abbinamento? Sicuramente un delizioso fagiano con ripieno di funghi, uno spiedino di agnello oppure pernici ai finferli. Forza, in cucina!
La Dame Voyageuse è un assemblaggio di grenache, mourvèdre, syrah e di counoise e vaccarese in percentuali minime prodotto dal Domaine De La Mordorée, una tenuta che predilige lavorare in agricoltura biodinamica. Nella produzione di questa cuvée le uve vengono sottoposte a una diraspatura totale, a una lunga macerazione e a un mese di fermentazione. Il vino viene quindi fatto invecchiare in barrique (per il 15% della cuvée) e in vasche di acciaio inox (per il rimanente 85%) per conservare la freschezza delle note fruttate.

Consulta tutti gli indici per questa tenuta
Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: La Mordorée

Colore: rosso

Produzione: 250000

Vitigni: Vaccarèse, Counoise, Syrah, Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Faisan farci aux cèpes, Agneau à la broche, Perdreaux aux girolles

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: La Mordorée (Domaine de)

Superficie: 60 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
Accesso gratuito e illimitato alle statistiche e indici di oltre 126.000 vini
La quotazione del vino in dettaglio: Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse La Mordorée (Domaine de) 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
36
Storico delle aggiudicazioni: Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse La Mordorée (Domaine de) 2018
09/02/202337

Possiedi un vino identico?