Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situato a Vinzelles, il Domaine La Soufrandière è stato acquistato da Jules Bret nel 1947. Il vigneto si estende su 4,55 ettari nel territorio della denominazione Pouilly-Vinzelles, con parcelle nei climat "Les Quarts" e "Les Longeays", a cui si sono aggiunti nel 2005 1,6 ettari del “Clos du Grand-Père” a Mâcon-Vinzelles. La tenuta, certificata in agricoltura biologica e biodinamica, è gestita dai fratelli Bret: Jean-Philippe e Jean-Guillaume, che dal 2001 svolgono anche un'attività di carattere commerciale con il marchio Bret Brothers.
Questo Mâcon-Vinzelles prende il nome dal nonno materno dei proprietari, che aveva a sua volta ereditato questa parcella dal proprio nonno materno. Le vigne hanno 60 anni di età e si trovano nella parte inferiore del pendio di Pouilly-Vinzelles, su un terreno argilloso-calcareo. Le uve sono vendemmiate manualmente, pressate intere, vinificate e fatte maturare in vasche di acciaio inox e in barrique da 228 litri per quasi un anno. L’aspetto è chiaro e brillante. Al naso il vino è espressivo e rivela un’ampia palette aromatica con note floreali e di frutti gialli. All’inizio si presenta sincero, morbido e vivace al palato grazie a una pregevole mineralità.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Domaine de la Soufrandière
Colore: bianco
Denominazione: Mâcon-Vinzelles
Proprietario: La Soufrandière - Bret Brothers
Temperatura di servizio: 12°