La Bodegas Viu è oggi una realtà pionieristica della Valle del Colchagua. È stata fondata nel 1935 a Santiago del Cile da un immigrato catalano, Miguel Viu-Garcia, che dal principio ha iniziato un'attività commerciale nel mondo del vino. Nel 1954 la famiglia Viu ha acquistato un vigneto per poter produrre un proprio vino da tavola e per rifornire il mercato nazionale. Nel 1966, ha acquistato la Hacienda San Carlos de Cunaco, un'antica tenuta con viti prefillossera, situata nella valle del Colchagua. La tenuta s’ispira alle tecnologie sviluppate nella regione vinicola di Mendoza, dai vicini argentini. In questo modo l'azienda è sempre stata all’avanguardia sulle pratiche di viticoltura, vinificazione e imbottigliamento.
Oggi è gestita dalla terza generazione della famiglia Viu, che ha dato un impulso orientato all'esportazione. Questa nuova dinamica è stata accompagnata da un'imponente modernizzazione in termini di investimenti in infrastrutture e macchinari. Oggi l'azienda è leader nella diffusione dei vini della Valle del Colchagua, che nel 1991 è stata insignita della denominazione di origine. La tenuta ha anche lavorato all'introduzione del malbec nella regione.
Nel 1999 la proprietà si è ingrandita con l'acquisizione della tenuta El Olivar, situata nella stessa regione vinicola, su un terreno povero, con un drenaggio ideale, che produce vini dalla forte personalità.

El Incidente è la cuvée di carménère più iconica della tenuta. Alla vista si presenta con un colore viola scuro, che emana all’olfatto intense note di frutti neri, aromi speziati e qualche sentore di sottobosco. Anche il palato riprende il bouquet aromatico fruttato e speziato, a cui si aggiungono note empireumatiche di cacao torrefatto e tabacco biondo. La sua struttura vigorosa è completata da morbidi tannini e una buona persistenza, mentre l’intensa trama tannica è bilanciata da un buon tenore di acidità. Questo vino potrà essere degustato dopo qualche anno di invecchiamento.