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Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Perdrix (Domaine des) 2014(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
74
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Perdrix (Domaine des)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine des Perdrix deve il suo nome al Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix, che la tenuta gestisce in monopole. È una delle tre tenute della famiglia Devillard (insieme allo Château de Chamirey e al Domaine de la Ferté nella Côte Chalonnaise). Oltre alle superbe parcelle a Nuits-Saint-Georges (Grand Cru e 1er Cru), l’azienda produce anche un Vosne-Romanée e un Échézeaux. Da quando la famiglia Devillard ha rilevato la tenuta nel 1996, i vini mostrano sempre più carattere e definizione. La famiglia ha fatto delle scelte oculate, come il trasferimento in una cantina più fresca per consentire un invecchiamento più lungo ma barrique che hanno subito una tostatura leggera. Le rese sono basse e il lavoro in vigna avviene secondo i principi della lotta integrata. I rossi della tenuta si rivelano intensi pur restando estremamente eleganti, e per di più hanno un eccellente potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla cuvée

Le uve provengono da vigne coltivate su terreni argillosi, sono vendemmiate e poi selezionate a mano. Il mosto fiore e il mosto della seconda pressatura sono trattati separatamente e il vino matura in botti per quindici mesi. Si presenta di colore granato con riflessi violacei. Al naso offre note di ribes nero e frutti di bosco con qualche cenno di nocciola. Al palato la potenza del vino trova un equilibrio con una buona morbidezza e tannini delicati. Un'ottima lunghezza finale caratterizza la degustazione e fa venir voglia di berlo con un canard à l'oseille o un brie de Meaux.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Domaine des Perdrix

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Lapin au vin rouge, Canard à l'oseille, Brie de Meaux

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Perdrix (Domaine des)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Perdrix (Domaine des) 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
74
Storico delle aggiudicazioni: Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Perdrix (Domaine des) 2014
25/10/202379

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