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Priorat Cims de Porrera Classic 1998(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
38
Priorat Cims de Porrera Classic
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Cims de Porrera è un giovane progetto vinicolo del Priorat che ha l’ambizioso obiettivo di riportare in vita una vecchia cooperativa agricola di paese per produrre vini di qualità adattati ai gusti odierni. I viticoltori che hanno aderito al progetto condividono l’ambizione di proporre vini di alto valore partendo da vecchie vigne.

Informazioni sulla cuvée

La cooperativa Cims de Porrera si è posta come obiettivo il mantenimento delle vecchie vigne in attività: ecco perché ha creato una cuvée con ceppi di età dai 40 ai 100 anni, coltivati tra i 350 e i 500 metri di altitudine. Potente e complesso, questo vino sprigiona aromi intensi di frutti neri, cioccolato, spezie come la liquirizia, caffè e vaniglia, con note di sottobosco. Questo bouquet complesso viene messo in risalto da una bella mineralità. Al palato il vino è corposo, fresco, e particolarmente ampio. Si percepisce inoltre un intenso sentore fruttato, ancora una volta messo in risalto da una mineralità ben integrata. Basteranno pochi anni di affinamento e un passaggio in caraffa per ammorbidire i tannini. Questo vino accompagna molto bene le portate di carattere.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Spagna - Catalogna

Tenuta: Cims de Porrera

Colore: rosso

Vitigni: Grenache (Cannonau), Carignano
Abbinamenti cibo-vino: : Filet de bœuf au vin rouge et aux champignons, Gigot d'agneau braisé, Grenadins de veau braisés

Denominazione: Priorat

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Priorat Cims de Porrera Classic 1998
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1998
38
Storico delle aggiudicazioni: Priorat Cims de Porrera Classic 1998
05/12/201838

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