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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Croix (Domaine des) 2012(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
73
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Croix (Domaine des)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Da diversi anni, David Croix è il viticoltore di Camille Giroud, famosa tenuta situata nel cuore della Côte d'Or. Quest'ultima è stata acquistata nel 2011 dall'americana Ann Colgin, una delle più importanti viticoltrici della Napa Valley, in associazione con un finanziatore. Parallelamente al suo la ruolo di viticoltore presso il Domaine Camille Giroud, nel 2005 David Croix si è costruito una bella tenuta personale grazie al capitale privato di ricchi intenditori americani che gli hanno dato carta bianca per dirigere il nuovissimo Domaine des Croix. Le parcelle della tenuta sono principalmente concentrate a Beaune, con diversi Premier Cru, ma anche nelle vicine denominazioni di Corton e Corton-Charlemagne. Anche se non certificato, il suo lavoro è ormai alla pari dei grandi nomi del settore biologico e le sue mini cuvée sono vendute in tutto il mondo.

Informazioni sulla cuvée

David Croix è uno degli enologi più talentuosi della Borgogna. Dopo aver lavorato a lungo per la Maison Camille Giroud, nel 2016 David ha deciso di dedicarsi interamente alla sua tenuta. Con l'aiuto di investitori americani, è riuscito a creare un importante patrimonio di vigne. Le sue vinificazioni delicate conferiscono al vino una splendida raffinatezza, arricchita da struttura grazie a bâtonnage regolari. Il bouquet, sublime e delicato, lascia il posto a un palato denso ed elegante. La tenuta è tra le migliori della Côte de Beaune.
Questo Premier Cru Les Peuillets, situato a Savigny-Lès-Beaune, si trova a mezzacosta, con un’esposizione rivolta a nord-est. Situato in continuità con i climat di Beaune, ne possiede tutte le caratteristiche. La parte più bassa del rilievo ricorda per la sua freschezza i migliori vini di Volnay. I vini della tenuta, piuttosto ricchi e strutturati al palato, sono dotati di un incredibile potenziale di invecchiamento, sebbene possano essere degustati anche in gioventù.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Domaine des Croix

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Ris de veau braisé clamart, Ris de veau braisé clamart, Risotto aux truffes

Denominazione: Savigny-lès-Beaune

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Croix (Domaine des)

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Croix (Domaine des) 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
73
Storico delle aggiudicazioni: Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Croix (Domaine des) 2012
09/07/201745

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