La storia di questa tenuta risale all’epoca medievale, più precisamente al 1204, anno in cui fu fortificata dai fiorentini. Oggi ritroviamo le tracce delle fortificazioni, in particolare nelle cantine riservate all'invecchiamento dei vini. La proprietà è passata alla famiglia Martini di Cigala nel 1914. Oggi è gestita dagli eredi e soci Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro e Luca, che hanno ottenuto la certificazione di agricoltura biologica per la tenuta.

Questo merlot in purezza proviene dal terroir toscano di La Ricolma, e in particolare da vigne risalenti agli anni ‘90. Dopo un invecchiamento di 20/22 mesi in botti di rovere francese, il vino è conservato nelle cantine della tenuta per sei mesi prima della commercializzazione. Questo Merlot toscano non ha nulla da invidiare ai vini della Rive Droite bordolese, poiché vanta la stessa eleganza e intensità di alcuni Pomerol. Durante la degustazione, lasciatevi sorprendere dalle sue note di pomodori secchi e liquirizia, che si abbineranno a carni tenere e ricche di gusto.