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Alsace Pinot Blanc Barriques Ostertag (Domaine) 2014(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
23
Alsace Pinot Blanc Barriques Ostertag (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag

Informazioni sulla cuvée

Un Pinot Blanc piacevolmente sorprendente. Lasciatevi sedurre dalla sua consistenza cremosa, quasi grassa, sostenuta da un’eccezionale mineralità. Questo vino secco è frutto di un assemblaggio di parcelle situate nel villaggio di Epfig e coltivate in agricoltura biodinamica. La fermentazione delle uve si è svolta in barrique borgognone e il vino è stato invecchiato negli stessi contenitori su fecce fini. Da degustare fresco, si sposerà a meraviglia con delle carni bianche, formaggi cremosi o una terrina di pesce.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Ostertag

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Charlotte aux poires, Chaource, oeufs en meurette au vin blanc

Denominazione: Alsace Pinot Blanc

Proprietario: Ostertag (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Pinot Blanc Barriques Ostertag (Domaine) 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
23
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Pinot Blanc Barriques Ostertag (Domaine) 2014
09/07/201714

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