Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Clos Poggiale è situato ai piedi delle montagne a 2500 metri di altitudine sull'altopiano di Pianiccia. I suoli e il microclima della tenuta ne fanno un terroir unico, messo in risalto da un’attenta selezione parcellare. Nel 2015, Jean-François Renucci ha avviato una conversione all'agricoltura biologica che si è poi concretizzata nel 2018 con la certificazione ufficiale.
Frutto di una vendemmia manuale svolta durante le ore notturne, il nielluciu viene affinato in vasche di cemento sulle fecce fini con periodici bâtonnage. Si presenta con un colore lampone chiaro e all’olfatto esprime aromi di frutti rossi (fragola, lampone) e di agrumi (pompelmo, mandarino). Al palato è teso, denso, ricco e fruttato. Il finale è sapido e si sposa molto bene con del pesce crudo.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Corsica
Tenuta: Clos Poggiale
Colore: rosé
Denominazione: Vin de Corse
Proprietario: Jean-François Renucci
Temperatura di servizio: 12°