Informationen
Der Clos Poggiale befindet sich auf der Hochebene von Pianiccia, in 2500 Metern Höhe. Die Böden und das Mikroklima des Weinguts bilden ein einzigartiges Terroir, das durch sorgfältige Parzellenselektion zum Ausdruck kommt. Im Jahr 2015 begann Jean-François Renucci mit der Umstellung auf biologischen Anbau, 2018 erhielt er die Zertifizierung.
Die Trauben dieses Niellucciu werden nachts von Hand geerntet. Der Wein wird in Betontanks auf der Feinhefe, unter Aufrühren des Hefesatzes ausgebaut. Er hat eine helle Himbeerfarbe und verströmt Aromen von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarinen). Am Gaumen ist er straff, cremig und fruchtig. Der Abgang ist säuerlich und passt hervorragend zu rohem Fisch.
Preisnotierungen des Weinguts Clos PoggialeRegion : Korsika
Weingut : Clos Poggiale
Farbe : rosé
Appellation : Vin de Corse
Eigentümer : Jean-François Renucci
Trinktemperatur: : 12°
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