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Etichetta Chablis 1er Cru Vaillons Louis Michel et Fils 2005
Chablis 1er Cru Vaillons Louis Michel et Fils 2005

Annata

2005

Quotazione attuale

36
(formato 75cl)
+
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    Chablis 1er Cru Vaillons Louis Michel et Fils
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Nel cuore di Chablis, il Domaine Louis Michel et Fils è uno dei più antichi della denominazione e soprattutto uno dei più costanti. La proprietà, appartenente alla famiglia dal 1850, include oggi circa 25 ettari di vigne piantate su un territorio collinare. Il successo della tenuta è senza dubbio iniziato quando si è deciso di non lasciar riposare più i vini in botte. Da quel momento, la proprietà ha iniziato a produrre vini senza note boisé, limpidi, puri e precisi. Jean-Loup e Guillaume, alla guida della proprietà, sono convinti che l’agricoltura sostenibile incoraggi l’espressione di questo terroir eccezionale. I viticoltori intervengono il meno possibile durante la vinificazione e l’invecchiamento. Il rispetto del prodotto e i tempi estesi della produzione sono ricompensati da vini che possono invecchiare per 10 o anche 20 anni.

    Informazioni sulla cuvée

    Non potremo mai ringraziare abbastanza Louis Michel per aver preservato i suoi bianchi da un uso eccessivo del legno. Questo Chablis Premier Cru Vaillons è una meraviglia di purezza, grazie all'affinamento in vasche d’acciaio inox per 12 mesi, che ne ha mantenuto l’autenticità. All’olfatto è leggermente speziato e il finale è persistente e maturo.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Louis Michel et Fils

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Anguille en matelote, Soufflé aux champignons, Picodon

    Denominazione: Chablis

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Louis Michel et Fils

    Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Chablis 1er Cru Vaillons Louis Michel et Fils 2005
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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    Storico delle aggiudicazioni: Chablis 1er Cru Vaillons Louis Michel et Fils 2005

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