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Fixin Vieilles vignes Denis Mortet (Domaine) 2015(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
53
Fixin Vieilles vignes Denis Mortet (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nata nel 1991 dalla divisione delle terre di Charles Mortet, padre di Denis, l’omonima tenuta occupa oggi l’insieme delle denominazioni del comune di Gevrey-Chambertin, con una produzione annuale complessiva di 55.000 bottiglie. Le vigne sono vecchie, il terroir è molto caratteristico, le rese sono impeccabilmente controllate e le bacche vengono scrupolosamente selezionate a due riprese. Il risultato sono dei vini dall’eccezionale regolarità. Già divenute mitiche, le bottiglie di questo grande viticoltore scomparso prematuramente (Denis Mortet è deceduto nel febbraio 2006) continuano ad incantare il palato degli amanti dei grandi vini della Borgogna.
Il figlio Arnaud ha deciso di portare avanti l’ambiziosa opera del padre. Brillante vinificatore, quest’ultimo ha aggiunto uno stile personale ai vini, che risultano leggermente meno concentrati ma dotati di maggiore eleganza. Egli non parla di estrazione, bensì di “infusione”, per descrivere uno dei metodi di vinificazione a lui più cari.
Si tratta semplicemente di uno dei gioielli della Côte de Nuits che tutti gli appassionati dei grandi vini dovrebbero assolutamente conoscere.

Leggere l’articolo del blog sulla tenuta Denis Mortet

Informazioni sulla cuvée

L’assemblaggio di uve provenienti da due climat, "Champs Pennebaut" e "Champs des Charmes" regala un vino strutturato, fruttato e con tannini maturi. Il Fixin Vieilles Vignes esprime splendidi aromi di frutti a bacca rossa e nera (ribes rosso, ciliegia), che si trovano poi anche al palato, accompagnati da note affumicate. È un vino che si sposa molto bene con piatti di carne in salsa.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Denis Mortet

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Boeuf bourguignon, Navarin dagneau, Lapin de garenne

Denominazione: Fixin

Proprietario: Denis Mortet (Domaine)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Fixin Vieilles vignes Denis Mortet (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
53
50
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
69
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Fixin Vieilles vignes Denis Mortet (Domaine) 2015
04/09/202450
04/09/202453
17/07/202469
06/04/202253

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