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Savennières Clos du Papillon Baumard (Domaine des) 2016(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
24
Savennières Clos du Papillon Baumard (Domaine des)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situato a Rochefort-sur-Loire, il Domaine des Baumard si trova nel cuore della Valle della Loira. Gli avi di Florent Baumard si stabilirono nella regione fin dal 1634. Il viticoltore, che cura di persona la sua tenuta, insiste sull'importanza del lavoro in vigna, come momento essenziale per la realizzazione dei suoi vini. I terreni vengono lavorati e i filari sono inerbiti.

Informazioni sulla cuvée

Gli amanti del Savennières o i semplici curiosi alla ricerca di nuove emozioni apprezzeranno questa cuvée caratterizzata da intense note minerali e fresche. È il frutto di una coltivazione rispettosa delle vigne di chenin blanc che si estendono su 4 ettari di terreno di scisti, arenaria e sabbia. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una pressatura pneumatica a grappolo intero. Il mosto viene poi sottoposto a una lunga fermentazione a bassa temperatura e infine il vino è lasciato affinare nove mesi sulle fecce fini nei tini.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Domaine des Baumard

Colore: bianco

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Anguilles poêlées, Crottins de Chavignol frits, Rouelles de veau aux carottes

Denominazione: Savennières

Proprietario: Baumard (Domaine des)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Savennières Clos du Papillon Baumard (Domaine des) 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
24
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24
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Savennières Clos du Papillon Baumard (Domaine des) 2016
10/07/202424

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