Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel cuore dei vigneti di Saint-Joseph e, più precisamente, a Mauves, Bernard Gripa e suo figlio Fabrice producono vini di ottima qualità, sia in questa denominazione che in quella vicina, Saint-Péray. Padre e figlio privilegiano una coltivazione attenta e manuale. I vini bianchi sono ricercati per l’eccezionale tessitura, la ricchezza degli aromi e una piacevole sfumatura amaricante. Mentre i rossi sono apprezzati per la loro generosità e densità, ma anche per l’equilibrio perfetto e la vivace freschezza.
Marsanne e roussanne, due uve a bacca bianca tipiche della Valle del Rodano, sono assemblate e vinificate in modo tradizionale in vasche e botti usate. Il risultato è sbalorditivo. Il vino unisce delicatezza e ampiezza, fonde le note fruttate con la mineralità del terroir. Si consiglia di lasciarlo affinare in cantina per qualche anno per permettere lo sviluppo delle note speziate e di frutta secca tostata.
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Regione: Valle del Rodano
Tenuta: Bernard Gripa
Colore: bianco
Denominazione: Saint-Péray
Proprietario: Bernard Gripa (Domaine)
Superficie: 15 ettari
Temperatura di servizio: 12°