Nuits-Saint-Georges è nota per essere la capitale dei vini della Côte de Nuits. Tuttavia, stranamente, il suo vigneto è poco conosciuto, probabilmente per l'assenza di Grand Cru nella denominazione. Il terroir, spesso sassoso, è di alta qualità e permette di produrre vini adatti a un lunghissimo invecchiamento.
Dominique Laurent produce, come spesso gli accade, un vino di densità eccezionale, molto rispettoso del carattere del terroir. Maturati in legno nuovo della maison, i vini, talvolta connotati da note boisé nella loro giovinezza, migliorano dopo qualche anno e sono perfetti da degustare con della carne rossa.