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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Tortochot (Domaine) 2019(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
53
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Tortochot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.

Informazioni sulla cuvée

Questo Premier Cru della Côte Saint-Jacques è uno dei grandi vini del comune. La freschezza della zona della Combe dona un vino dal bouquet intenso e caratterizzato da una buona struttura.
La tenuta Tortochot produce un vino tipico del comune, che coniuga densità, freschezza, un tocco speziato e un finale marcato da pain d'épices. L’invecchiamento in barrique nuove può marcare leggermente il vino in gioventù. Perciò, come spesso accade con i vini della tenuta Tortochot, è consigliabile un’aerazione di qualche ora o un passaggio in caraffa. I più pazienti sapranno invece attendere qualche anno per assaporare appieno la delicatezza del vino. Non dimenticate di abbinarlo a dei piatti audaci, ad esempio carni di selvaggina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Tortochot

Colore: rosso

Produzione: 60000

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Veau orloff, Pâté de tête, Œufs en Meurette

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Tortochot (Domaine)

Superficie: 11 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Tortochot (Domaine) 2019
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2019
53
Storico delle aggiudicazioni: Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Tortochot (Domaine) 2019
12/07/202258

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