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Pouilly-Fuissé Tradition Valette (Domaine) 2007(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
81
Pouilly-Fuissé Tradition Valette (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Philippe Valette fa parte della terza generazione di viticoltori a capo di una tenuta di famiglia di 8,5 ettari situata nella Côte Mâconnaise che produce esclusivamente vini bianchi. Convertita all'agricoltura biologica nel 1992, la tenuta presta particolare attenzione al suolo e alla vigna durante tutto l'anno. I vini non sono né filtrati né chiarificati. Philippe Valette ama prendersi il suo tempo, perciò i vini che produce invecchiano in funzione della loro maturità, non del mercato. I vini riposano per 9, 14 o 18 mesi in botte e anche fino a 7 anni per alcune annate. Ne risultano splendidi ed eccezionali vini, caratterizzati da una rara finezza e complessità.

Informazioni sulla cuvée

Questo Pouilly-Fuissé riesce ad esprimere tutte le potenzialità dello chardonnay grazie al savoir-faire di un viticoltore talentoso: un vino fresco, equilibrato ed estremamente raffinato con un bouquet aromatico complesso. Si abbinerà soprattutto con piatti cremosi, come un spezzatino di vitello in umido.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Valette

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Morue à la crème, Langouste à la parisienne, Palourdes farcies

Denominazione: Pouilly-Fuissé

Proprietario: Valette (Domaine)

Superficie: 15 ettari

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Pouilly-Fuissé Tradition Valette (Domaine) 2007
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2007
81
Storico delle aggiudicazioni: Pouilly-Fuissé Tradition Valette (Domaine) 2007
24/07/201955
24/07/201953
19/06/201961

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