Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel 1954 Pierre e Jeannine Guillot fondarono la prima azienda viticola biologica della Borgogna. La tenuta, che ottenne la certificazione bio nel 1991, è tra le pioniere nel settore. L’azienda Guillot-Broux si estende attualmente su una superficie di 17 ettari e la sua particolarità, per i vini rossi, consiste nel coltivare metà del terreno con pinot noir e l’altra metà con gamay. I vini riposano sempre in legno, ma la percentuale di botti nuove non supera mai il 5%. Gli amanti del Macônnais apprezzano questi vini equilibrati e armonici, i cui prezzi sono decisamente accessibili!
Alla degustazione, questo Mâcon Les Combette si rivela ricco e opulento, con una bella cremosità. Gli aromi empireumatici sono molto presenti.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaAltri indici per i vini della tenuta
Regione: Borgogna
Tenuta: Guillot-Broux
Colore: bianco
Produzione: 6500 bottiglie
Denominazione: Mâcon
Proprietario: Guillot-Broux (Domaine)
Superficie: 1.5 ettari
Temperatura di servizio: 12°