Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Proveniente da una delle più antiche famiglie di viticoltori della Borgogna, Bernard Gros oggi dirige il Domaine Gros Frère et Soeur, che vanta una superficie di 21 ettari e un patrimonio straordinario di vigne in Grand Cru: Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Échezeaux e Échezeaux. Le vigne di Grands-Échezeaux di 36,62 acri si trovano al confine del muro di Clos de Vougeot. Il Domaine Gros Frère & Soeur è situato a Vosne Romanée. Circa 12 anni fa Bernard Gros decise di sostituire tutte le viti presenti, di bassa qualità, per ripiantare cloni di più alto livello. I suoi vini sono regolarmente apprezzati dalla critica.
Questo vino presenta una veste dorata. All'olfatto, sprigiona aromi floreali e di nocciole, con note dolci di pera e miele. La sua armonia è bilanciata da una bella freschezza che conduce il vino a un finale persistente. Da degustare entro cinque anni con uno jambon persillé o con escargot à la Bourguignonne.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Gros Frère & Soeur
Colore: bianco
Denominazione: Hautes-Côtes de Nuits
Proprietario: Gros Frère & Soeur
Superficie: 12 ettari
Temperatura di servizio: 12°