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Saint-Joseph Mairlant François Villard 2010(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
Saint-Joseph Mairlant François Villard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

François Villard, di formazione cuoco, ha creato la sua tenuta nel 1989, dopo aver seguito studi nel campo della sommellerie e in viticoltura. Predilige le vendemmie tardive e con una buona concentrazione, per ottenere uve perfettamente mature. Il suo vigneto, che oggi si estende su 42 ettari, e comprende quasi tutte le denominazioni della regione (tranne Hermitage), è diventato un punto di riferimento nel Rodano. Con altri due grandi viticoltori, Yves Cuilleron (Domaine Cuilleron) e Pierre Gaillard (Domaine Pierre Gaillard), ha anche partecipato al progetto Vins de Vienne, che aveva l’obiettivo di ripiantare il vecchissimo vigneto di Seyssuel: un’iniziativa che ha riscosso un grande successo. Vero spirito creatore, François Villard trae ispirazione da ogni annata e realizza spesso nuove cuvée, che prendono il nome da studiati giochi di parole. Produce circa 400.000 bottiglie all'anno e continua a suscitare l'attenzione degli appassionati e dei professionisti del settore.

Per ulteriori informazioni sulla tenuta, leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Mairlant nasce da vigne che crescono sui ripidi pendii di Saint-Joseph. La syrah proviene da tre parcelle (Ardoix, Chavanay e St. Pierre de Bœuf) coltivate secondo i principi di un’agricoltura sostenibile. Le vigne hanno un’età superiore ai 25 anni, sono esposte a sud-est, e sono piantate su terreni generati dal disfacimento di rocce di granito.
Le vendemmie si svolgono manualmente e le uve sono vinificate per metà a grappolo intero. La fermentazione dura 12 giorni e avviene in tini aperti di acciaio e legno. Il vino matura per 18 mesi in botti, di cui il 10% nuove e le altre di secondo, terzo e quarto passaggio.
La syrah dona al vino un colore denso e intenso, che in gioventù ha sfumature violacee, per virare dopo qualche anno verso un color rosso mattone. Questo Saint-Joseph esprime aromi fruttati, speziati e di liquirizia con leggere sfumature boisé. Al palato è molto concentrato, equilibrato e vellutato. Il vino possiede un potenziale d’invecchiamento di una quindicina di anni. A tavola, si abbina molto bene a carni rosse.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: François Villard

Colore: rosso

Vitigni: Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Terrine de sanglier, Daube avignonnaise, Tagliatelles sauce bolognaise

Denominazione: Saint-Joseph

Proprietario: François Villard

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Saint-Joseph Mairlant François Villard 2010
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2010
31
31
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
31
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Saint-Joseph Mairlant François Villard 2010
31/01/202431
16/09/201525
12/03/201519

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