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Etichetta Volnay Vendanges sélectionnées  Lafarge (Domaine) 2000
Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) 2000

Quotazione attuale

90
(formato 75cl)
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    Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Il Domaine Lafarge è una proprietà familiare di 12 ettari, creata a Volnay nel XIX secolo. Le diverse generazioni di proprietari si sono sempre impegnate a favore della crescita e dello sviluppo dell’azienda. Nel 1949 Michel ha preso la gestione della tenuta insieme a suo padre, e suo figlio Frédéric si è unito nel 1978. A partire dal 1997 ha scelto l’agricoltura biodinamica e dal 2000 l’intero vigneto è coltivato secondo i metodi biologici.

    Informazioni sulla cuvée

    Domaine Lafarge è un punto di riferimento a Volnay. Questa tenuta di circa 12 ettari si è stabilita nel comune nel XIX secolo e con il tempo è riuscita a conquistare un posto d’onore nella denominazione. La zona di Volnay, situata tra Meursault a sud e Pommard a nord, è rinomata per la produzione di uno dei migliori vini dell'intera Côte de Beaune. E a giusto titolo! Il suolo possiede infatti speciali caratteristiche geologiche. Il villaggio poggia su un terreno argillo-calcareo estremamente uniforme, soprattutto nella parte media e alta. Le zone alte del paese sono prevalentemente calcaree e producono vini raffinati, eleganti e molto aromatici. Le parti più basse producono, invece, vini più strutturati e corposi, con uno stile molto più simile a Pommard.
    Le Vendanges Sélectionnées del Domaine Lafarge sono il frutto di una raccolta attenta e selettiva delle migliori parcelle della tenuta. Ne risulta un vino austero con leggeri aromi di ciliegia, arancia e fiori bianchi. Al palato, l’intensità, bilanciata da un’incredibile raffinatezza, permette di conservarlo a lungo. Nelle grandi annate, questo vino possiede un potenziale di invecchiamento senza pari. Un grande vino perfetto per festeggiare un’occasione importante.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Lafarge

    Colore: rosso

    Vitigni: Pinot Noir
    Abbinamenti cibo-vino: Quiche aux lardons, Fromage de tête, Bœuf Bourguignon

    Denominazione: Volnay

    Proprietario: Lafarge (Domaine)

    Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 16°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Volnay Vendanges sélectionnées Lafarge (Domaine) 2000
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