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Sancerre Vendanges Entières Vincent Pinard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Questa tenuta situata nel cuore della denominazione Sancerre vanta diversi secoli di storia familiare. Vincent Pinard coltivava le sue vigne nel rispetto dei terroir e dell’ambiente. Oggi questa proprietà di 17 ettari è gestita da Florent e Clément, i due figli di Vincent, che seguono un approccio biologico e biodinamico senza certificazione. Le vigne sono piantate su terroir calcarei e argilloso-calcarei, e la vinificazione è molto poco interventista, sia nelle vasche che nelle botti, a seconda delle cuvée. La tenuta ha fatto enormi progressi negli ultimi anni e oggi si colloca tra le migliori della denominazione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Vincent Pinard

Informazioni sulla cuvée

Prodotta a partire da vigne di 35 anni, la cuvée Vendanges Entières presenta un bouquet complesso, mentolato, speziato e fruttato. Un vino leggero, dotato di una finezza e di un'eleganza senza pari. Come suggerisce il suo nome (letteralmente “vinificazione a grappolo intero”), le uve non vengono diraspate. La tenuta lascia che i lieviti indigeni facciano il loro lavoro. La fermentazione avviene quindi in modo naturale e precede la macerazione e l’invecchiamento di un anno e mezzo in barrique.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Vincent Pinard

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Ris de veau, Pintade chasseur, Bleu des Causses

Denominazione: Sancerre

Proprietario: Vincent Pinard

Superficie: 17 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Sancerre Vendanges Entières Vincent Pinard 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
57
Storico delle aggiudicazioni: Sancerre Vendanges Entières Vincent Pinard 2015
25/10/202356
11/05/202253
12/01/202268
24/06/202055
19/03/202061
13/11/201969
03/04/201955
21/11/201849

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